2005年07月17日

ロースト・ビーフ、ブルーベリー・ソース添え

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 「ロースト・ビーフ、ブルーベリー・ソース添え」
を作ってみました。

 と言っても、買ってきたロースト・ビーフにブルーベリー・ソースをかけただけですが…。
 見た目もきれいで、美味しくいただきました。

 ブルーベリーのちょっとした酸味と甘み、それにツンとくる西洋わさびが口の中に広がり、ロースト・ビーフの肉汁と合わさって、得も言われぬ美味しさを醸し出していました。

 ロースト・ビーフにばっちりですから、ひょっとすると、チャーシューなんかにもマッチするかも…。
 トライした方は、是非、教えてください。

 簡単に作れますから、みなさんもお試しあれ。

<材料>
−ロースト・ビーフ:適量
−ブルーベリー・ソース:適量
−西洋わさび:少々

<作り方>
−ブルーベリー・ソースをかけるだけ


Reported by ABC/K-PROJECT-kw




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