2005年07月18日

生活習慣病の予防にブルーベリーを!

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 2005年7月8日、群馬県草津町で開かれた「健康日本21推進草津セミナー」に参加してきました。
 
 厚生労働省が取り組んでいる「健康日本21」とは、21世紀の少子高齢社会で活力ある日本を実現するため、「21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)」を推進し、国民一人一人の健康の向上を図ることを目的としています。

 草津の音楽の森コンサート・ホールで開かれたセミナーでは、「これからの健康づくり」と題して、医事評論家の水野肇氏が基調講演をおこなわれました。また、草津町長の中澤敬氏や健康に関する専門家が参加され、生活習慣病などについて活発な議論が繰り広げられました。

 ガンをはじめとした生活習慣病の発生を阻止するには、体内の活性化酸素を抑制することが必要です。ブルーベリーには、この有害な活性化酸素を除去する「抗酸化作用」があります
 アメリカ国務省人間栄養センターで、アメリカ産の43種類の果実・野菜の抗酸化作用を比較したところ、ブルーベリーが最高値を示し、第2位がブラックベリー、第3位がニンニクでした(「ブルーベリー健康法」鹿児島大学名誉教授、伊藤三郎著より引用)。

 みなさんも、ブルーベリーを生活習慣病の予防に役立ててください。

 健康日本21
 http://www.kenkounippon21.gr.jp/index.html


Reported by ABC/K-PROJECT-hy

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